リサーチレポート
2008年11月03日
マックスバリュ豊中緑丘店・リニューアルオープン
「光洋」と「マックスバリュ」のハイブリッドスーパー誕生。
生鮮4部門（青果、鮮魚、精肉、惣菜）は、光洋のスタッフ、グロッサリーと日配は、マックスバリュのスタッフが担当する店。生鮮に強い光洋とグロッサリーに強いイオンの融合という戦略。
１１月１日は、開店前から、店頭に３００人程度のお客が詰め寄せていた。開店９時の少し前にオープン。開店後９時半ぐらいには、１２台のレジに、各20人程度のお客が精算待ちをしている状態で、地域のお客の期待を大いに感じる。
豊中緑丘店がある地域は、豊中市の北部に位置し、閑静な住宅街の真ん中に位置する好立地。
元々ゴルフ練習場の広大な跡地にマックスバリュが、物販や飲食、病院を有するＮ.Ｓ.Ｃ.の核店舗として出店した。私は、出店からの間もない（オープン２年目）改装でびっくりしたが、光洋と融合した店舗を見て納得。
内装のデザインは、私の知人でもある西川隆氏のプログレスデザイン（光洋のデザイン担当）が設計を行なっている。
西川氏と現場で出会い、１０分ほど立ち話で照明など内装のことをお聞きしたが、プログレスデザイン設計の従来の光洋の店舗と比べると、デザイン的にはかなり抑え気味の感がある。ここあたりがイオンを感じるところでもある。
開店前日からチラシ攻勢。オープン前日の１０月３１日、開店予告チラシ（Ｂ３タイプ）で、特に鮮魚と精肉の部門をアピール。イオンカード、開店記念５％引き付き。
１１月１日、リニュアール・オープンチラシは、Ｂ２の大型サイズの短日タイプ。ここでも、鮮魚と精肉を中心に生鮮部門をアピール。
１１月２日はＢ２サイズ、短日タイプで、チラシの片面を精肉で使い、鹿児島産和牛を前面にアピール。
１１月３日はＢ２サイズ、２日タイプで、同じくチラシの片面を惣菜で使い、味や出来立てをアピール、４日は、恒例の火曜９８円均一セールという校正。
また今回、私の自宅の方（緑丘店まで車で７～８分程度、緑丘店と曽根店の中間）に開店数日前、光洋の馬鹿デカイＢ２サイズのチラシが入っていた。
緑丘店を取り囲むように、箕面店（箕面市、緑丘店の北方向）、山田店（吹田市、緑丘店の東方向）、曽根店（豊中市、緑丘店の南方向）、江坂店（吹田市、緑丘店の南東方向）などがあるが、通常私の自宅のほうには、光洋のチラシは入らない。
このことから、光洋を認知していないお客に、事前にアピールする戦略であるように思う。
ともあれ、マックスバリュ緑丘店は、改装前も非常に地域の支持を受けている店舗。他のマックスバリュの店舗と比べても、ふぐやカニ、牛肉などを中心とする高額商品の売れ行きはよかったはず。今回、光洋との融合で、益々強い店になったという印象である。
今後、年末年始商戦に向かい、ＭＤ戦略の売り場展開を見るが楽しみであるし、定期的に観察する店舗の一つにしたいと思う。
スーパーマーケットの営業戦略として、
「生鮮を差別化して強化し、グロッサリーで効率化をはかり、徹底して稼ぐ」
というのが基本にある。
緑丘店は、その意味で理想的であり、現実的に競争力の強い店舗である。
そういう意識で、緑丘店の視察をしていただければ、大変勉強になり、自社の戦略立案に役立つと共に、今後の努力する方向性が見えてくるのではないだろうか。
お客様の目線に立てば、「生鮮の鮮度、品質が良く、グロッサリーが安い店」そして、「チョットだけ、お洒落な（楽しい）店」が買い物したくなる店であると思う。
是非一度見学していただきたい。
北大阪急行・千里中央駅、阪急宝塚線・豊中駅から共に阪急バス（１０分から１５分程度、緑丘・バス停・下車すぐ）が便利です。遠方の方は、大阪伊丹空港からタクシー（１５分程度）か、大阪モノレール（少路駅・下車、徒歩１５分程度）利用が便利です。
ちなみに、サミットリテイリングセンターもすぐ近くです。
ご連絡いただければ、ご案内できるかもしれません。（笑）
生鮮4部門（青果、鮮魚、精肉、惣菜）は、光洋のスタッフ、グロッサリーと日配は、マックスバリュのスタッフが担当する店。生鮮に強い光洋とグロッサリーに強いイオンの融合という戦略。
１１月１日は、開店前から、店頭に３００人程度のお客が詰め寄せていた。開店９時の少し前にオープン。開店後９時半ぐらいには、１２台のレジに、各20人程度のお客が精算待ちをしている状態で、地域のお客の期待を大いに感じる。
豊中緑丘店がある地域は、豊中市の北部に位置し、閑静な住宅街の真ん中に位置する好立地。
元々ゴルフ練習場の広大な跡地にマックスバリュが、物販や飲食、病院を有するＮ.Ｓ.Ｃ.の核店舗として出店した。私は、出店からの間もない（オープン２年目）改装でびっくりしたが、光洋と融合した店舗を見て納得。
内装のデザインは、私の知人でもある西川隆氏のプログレスデザイン（光洋のデザイン担当）が設計を行なっている。
西川氏と現場で出会い、１０分ほど立ち話で照明など内装のことをお聞きしたが、プログレスデザイン設計の従来の光洋の店舗と比べると、デザイン的にはかなり抑え気味の感がある。ここあたりがイオンを感じるところでもある。
開店前日からチラシ攻勢。オープン前日の１０月３１日、開店予告チラシ（Ｂ３タイプ）で、特に鮮魚と精肉の部門をアピール。イオンカード、開店記念５％引き付き。
１１月１日、リニュアール・オープンチラシは、Ｂ２の大型サイズの短日タイプ。ここでも、鮮魚と精肉を中心に生鮮部門をアピール。
１１月２日はＢ２サイズ、短日タイプで、チラシの片面を精肉で使い、鹿児島産和牛を前面にアピール。
１１月３日はＢ２サイズ、２日タイプで、同じくチラシの片面を惣菜で使い、味や出来立てをアピール、４日は、恒例の火曜９８円均一セールという校正。
また今回、私の自宅の方（緑丘店まで車で７～８分程度、緑丘店と曽根店の中間）に開店数日前、光洋の馬鹿デカイＢ２サイズのチラシが入っていた。
緑丘店を取り囲むように、箕面店（箕面市、緑丘店の北方向）、山田店（吹田市、緑丘店の東方向）、曽根店（豊中市、緑丘店の南方向）、江坂店（吹田市、緑丘店の南東方向）などがあるが、通常私の自宅のほうには、光洋のチラシは入らない。
このことから、光洋を認知していないお客に、事前にアピールする戦略であるように思う。
ともあれ、マックスバリュ緑丘店は、改装前も非常に地域の支持を受けている店舗。他のマックスバリュの店舗と比べても、ふぐやカニ、牛肉などを中心とする高額商品の売れ行きはよかったはず。今回、光洋との融合で、益々強い店になったという印象である。
今後、年末年始商戦に向かい、ＭＤ戦略の売り場展開を見るが楽しみであるし、定期的に観察する店舗の一つにしたいと思う。
スーパーマーケットの営業戦略として、
「生鮮を差別化して強化し、グロッサリーで効率化をはかり、徹底して稼ぐ」
というのが基本にある。
緑丘店は、その意味で理想的であり、現実的に競争力の強い店舗である。
そういう意識で、緑丘店の視察をしていただければ、大変勉強になり、自社の戦略立案に役立つと共に、今後の努力する方向性が見えてくるのではないだろうか。
お客様の目線に立てば、「生鮮の鮮度、品質が良く、グロッサリーが安い店」そして、「チョットだけ、お洒落な（楽しい）店」が買い物したくなる店であると思う。
是非一度見学していただきたい。
北大阪急行・千里中央駅、阪急宝塚線・豊中駅から共に阪急バス（１０分から１５分程度、緑丘・バス停・下車すぐ）が便利です。遠方の方は、大阪伊丹空港からタクシー（１５分程度）か、大阪モノレール（少路駅・下車、徒歩１５分程度）利用が便利です。
ちなみに、サミットリテイリングセンターもすぐ近くです。
ご連絡いただければ、ご案内できるかもしれません。（笑）
サミットリテイリングセンター
チーフコンサルタント
新谷千里
