弊社が業務改善のコンサルティングをさせて頂いている企業様の
最近の成功事例を紹介させて頂きます。
この会社は、地方の片田舎のスーパーマーケットです。
今回、こだわり品と輸入品を売り場展開した事例です。
■パスタ関連の提案
輸入品をまとめて展開する取り組みは初めてでしたが、１週間以内に追加発注が出るという、お客様から高い支持を頂きました。
ちなみにチラシ広告などによる告知は、一切行っていません。
■お菓子のレジ横展開
コンセプトづくり、取り扱い（企画）理由の確認、レジ担当者も含めたほぼ全員による従業員の試食、商品説明、などを事前に行い企画を実施しました。
売上が上がって、数値実績も向上したことは言うまでもありませんが、
売上以外の成果としては、
１．値段が高い商品でも、商品の価値を伝えれば「売れる」という自信が従業員についたこと
最初は、「誰も知らない、こんな高い物が売れるのか？」からのスタートです。
ハッキリ言ってみんなビクビクモードでした。
しかし、お客様は、値段が高いから売れないのではなく、“商品の価値”が分
からないから、買わないのです。ＰＯＰや有人の試食販売などで、商品の価値を正しくお伝えして、納得頂ければ、買って頂けます。
担当者は勿論、レジの担当者なども含めた、試食を事前に行いました。
従業員も美味しい物は、買ってくれますし、お客様や友達にも紹介してくれます。
■クリスマス（輸入食品のみ）
２．女性社員やパート社員が戦力化（売場づくり、企画、発注など）できたこと
単純作業に明け暮れていた、女性パート社員の“隠れた能力”を顕在化するチャンスです。
ＰＯＰの作成、陳列演出、バイイングなど、創造的な仕事を確実にスキルアップ しながらこなしてくれています。
単純な話ですが、創造的な仕事は、楽しいものです。意外な潜在能力を発揮する
社員が多くいます。当の本人も、自分の潜在能力にビックリしています。
３．ＰＯＰや試食販売等のプロモーションのテクニック（スキル）を習得したこと
「やったけど、売れなかった」という話を多く耳にします。
原因のほとんどは、ＮＢ商品を売る時のようなやり方か、中途半端なプロモーションしかやっていない場合が殆どです。
お客様が、買う「理由付け」が出来れば、意外に簡単に商品を買っていだけるものです。その努力をすればいいだけです。
４．お客様から、嬉しい言葉を多く頂いたこと
「こんな田舎で、こんな良い商品を紹介してくれた」というような、「楽しい」「嬉しい」の声を多く耳にします。
このことは、商売人の務めです。また、商売の醍醐味でもあります。
ＩＴの進化のおかげで、日本全国津々浦々まで、情報は速いスピードで行き渡っています。
しかし、現実にお客様が行く売り場には、見慣れた商品しか並んでいない場合が殆どです。
お客様に、喜んで頂くことが、働く者の喜びでもありますし、なんと言っても励みになります。
