サミットリテイリングセンターはスーパーマーケットの業務改善・経営戦略・組織改善のコンサルティングをいたします。

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指導一例

■新鮮な売り場づくり・・・品質管理、数量管理技術

   スーパーマーケットの差別化の柱は、生鮮部門の鮮度。
   確かな技術指導とシステム構築でレベルアップをサポート。
   

■楽しい売り場づくり・・・陳列技術、演出技術

   毎日のお買物を楽しく、美味しく、情緒的な部分にあえてこだわる。
   技術にこだわり、人時を投入。トータルコストは抑える。
   

■新しい提案(商品・サービス)・・・商品化技術・コンサルティングセールス

   お客様に、売場での「美味しさの体感」をしていただく。
   新鮮で美味しい商品を、確かな技術で商品化してご提供。
   

■人を生かす、育てる・・・社員の技術、知識レベルアップ

   パート社員のスキルアップと戦略的投入
   「やる気」と「自信」、能力に応じた、報酬制度の確立。
  • 人を生かす、育てる
  • 人を生かす、育てる
  • 人を生かす、育てる
   リーダー教育・・・指導者、教育者としての業務改善

■業務改善・・・付加価値の向上とローコスト・オペレーションの推進

  1. お客様の期待を超える商品とサービスの提供
  2. 社員の満足、やり甲斐の追求
  3. 会社の営業利益の拡大

在庫削減・・・欠品削減、売れ筋拡大、死に筋商品の見直し、回転率アップ

人時削減・・・ムダな作業(工数)の削減、作業・動作改善、LSP(稼動計画)の策定

経費削減・・・システム改善、店舗レイアウト改善、設備・備品の見直し